Vindstyrke 12 er den eneste bodega Favrskov beliggende i Thorsø. Vindstyrke 12 ligger lidt nord for byens centrum på Jernbanegade 58.
Det er Hadsten-borgerne Helle Buch og Henning Kjeldsen, der puster nyt liv i den legendariske bodega i Favrskov. Allan er barchef og hilser på alle med et smil. :)
“Vi glæder os til at komme i gang. Vi mener, at der bør være basis for et sted som Vindstyrke 12 i Thorsø, fordi de nærmeste lignende steder ligger i Hammel og Bjerringbro. Vi kan fornemme på folk, vi har talt med, at der har manglet noget i Thorsø i de måneder, hvor Vindstyrke 12 har været lukket,” – siger Helle Buch.
Vindstyrke 12 åbner hver dag kl. 10 om formiddagen. Til hverdag lukker bodegaen til midnat og i weekenden kl. 02.
“Vi holder åbent årets 365 dage. Vi vil lave en masse aktiviteter og arrangementer. Vi vil blandt andet forsøge at tiltrække kendte musikalske navne og dj’s,” – siger Helle Buch og fortæller, at der også bliver mulighed for et slag billard.
Vindstyrke 12 er ikke den eneste bodega i Favrskov, Helle Buch og Henning Kjeldsen driver. De har Aakroen i Hadsten og for få uger siden overtog de bodegaen Den Røde i Kristrup.
Det er noget af et karriereskifte, Helle Buch har fortaget. For knap tre år siden tog hun orlov fra sit job hos SKAT i Randers for at stå bag disken på Aakroen. Siden har hun været kromutter på fuld tid.
Vil man være i den her branche og leve af det, er man nødt til at satse, og det er derfor, at vi nu åbner i Thorsø – siger Helle Buch.
Leder du efter en hyggelig bodega i Favrskov, komme forbi Vindstyrke 12 i Thorsø og sige “hej”.
